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Mostrando entradas de mayo, 2013

EXTRACTO DE VAINILLA CASERO

He visto ya en muchos blog que preparar extracto de vainilla casero es realmente fácil, pero con tantas recetas pendientes de hacer y como en casa el vodka no se consume pues lo tenía pendiente. Pero por fin lo he hecho, tuve que comprar expresamente el vodka para hacer este extracto de vainilla, pero bueno el experimento comenzó ya en enero, hace ya casi cuatro meses, por que  por dejarlo macerar que no quede.... Mi princ ipal motivación a l hacer el extracto de vainilla o esencia de vainilla , es conseguir un producto de calidad a un precio más asequible, pues s ale por un pico y algunas veces es de poca calidad . Creo que lo he conseguido, probad y ya me contaréis. Os cuento como lo he hecho, es tan fácil y la he visto ya en bastantes ocasiones y cada cual lo hace con la proporción de vodka-vainilla que mejor le parece, es evidente que cuanto más concent rado mejor . Por ser la 1ª vez h i c e poca cantidad. Ingredientes:  - 300 ml de vodka, de marca blanc